Навигация по сайтуНавигация по сайту

Как накопленный микрофлорой опыт делает новую диету менее эффективной

01 января 2017г. в 19:50 | Медицинские новости

Если в новом году Вы желаете начать питаться правильно, Ваша кишечная микрофлора может быть отнюдь не на Вашей стороне. Исходя из результатов нового исследования, опубликованных в научном журнале “Cell Host & Microbe” 29 декабря 2016 г., ученые установили, что подопытные мыши, переходящие с не ограниченного в калориях режима питания на здоровую, низкокалорийную, основанную на растительной пище диету, не сразу реагируют на новый план питания. Исследователи выявили, что для того, чтобы новая диета увенчалась успехом, человеку необходимо, чтобы исчезла определенная кишечная бактерия.

«Если нам необходимо прописать какую-то диету, которая бы улучшила здоровье человека, нам важно понимать, какие микробы осуществляют контроль над проявлением позитивного эффекта, - сообщает Джеффри Гордон (Jeffrey Gordon), ведущий исследователь и директор Центра изучения генома и системной биологии в Университете Вашингтона в Сент-Луисе, США. - И мы обнаружили способ извлечения проб кишечника различных людей с целью определения организмов, стимулирующих проявление позитивного эффекта от определенного режима питания».

Чтобы установить, каким образом та или иная диета оказывает влияние на микробиоту кишечника человека и как микробиота, приспособившаяся к определенному режиму питания, реагирует на новую предписанную диету, Гордон и его коллеги изъяли пробы кала людей, соблюдавших диету, богатую пищей растительного происхождения и ограниченную в калориях, и пробы кала людей, соблюдавших привычный американцам режим питания, не ограниченный в калориях. Учеными было обнаружено, что испытуемые, питавшиеся большим количеством растительной пищи, обладали более разнообразной кишечной микробиотой.

Затем исследователи заселили мышей различными микробными сообществами из кишечника людей-доноров, предварительно ликвидировав микрофлору у животных, а после посадили мышей на ту же диету, что была привычна их донору, или отличную от нее. Несмотря на то, что обе группы животных отреагировали на свой новый режим питания, мыши, обладавшие привыкшей к американской диете микрофлорой, слабее реагировали на режим питания, богатый растительной пищей.

С целью идентификации микробов, способных стимулировать позитивный отклик на новую диету, исследователи устроили ряд встреч между группами мышей. То есть животных с микрофлорой от доноров, следовавших американскому режиму питания, одного за другим подселили к мышам с микробиотой других людей, которые на протяжении долгого времени соблюдали диету, богатую растительной пищей. Таким образом, микробы из кишечной микрофлоры, приспособленной к получению большого количества растительной пищи, проникли в микробные сообщества, приспособленные к американской диете, не ограниченной в калориях. Это заметно улучшило ответную реакцию на новый план питания у последних.

«Микробные сообщества в кишечнике  необходимо представлять не как изолированные острова, а как части архипелага, где бактерии могут перемещаться с одного острова на другой. Этот архипелаг мы называем метасообществом, - утверждает Николас Гриффин (Nicholas Griffin), один из ведущих исследователей из Университета Вашингтона в Сент-Луисе. - Множество бактерий, мигрировавших в микробиоту, приспособленную к американской диете, изначально не обитали в микрофлоре многих людей, следовавших диете с неограниченным приемом калорий».

Фрагмент телепередачи «Здоровье» с Еленой Малышевой о микробиоте

Несмотря на то, что ученые убеждены в том, что полученные ими результаты помогут в разработке новых стратегий, направленных на улучшение эффективности диет для здоровья, они делают акцент на том, что требуются дальнейшие исследования с целью установления факторов, определяющих специфику обмена микробов между людьми.

«Все больше и больше мы  начинаем осознавать, насколько сильно микробиота человека влияет на эффект от определенного режима питания, - сообщает Джеффри Гордон. - Мы надеемся, что микробы, обнаруженные в ходе данного исследования, в один день могут быть использованы в качестве пробиотиков нового поколения. Наши микробы еще раз доказывают, насколько мы, люди, связаны друг с другом как члены крупного сообщества».

Похожие статьи

Вперед Назад

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Выберите себе хорошего специалиста!

Понравилось? Поделитесь с друзьями или разместите у себя:
loading...