Навигация по сайтуНавигация по сайту

Полезная еда. Шоколад от гипертонии и красное мясо от деменции

21 февраля 2015г. в 17:42 | Медицинские новости

Полезная еда. Шоколад от гипертонии и красное мясо от деменции
Один, два кусочка шоколада в день могут снизить высокое артериальное давление, уверены американские ученые из Бостонского университета. Чтобы доказать это, они подготовили эксперимент, в котором примут участие 120 мужчин и женщин. Задача добровольцев - каждый день съедать около 10 грамм темного шоколада.

Это, примерно, половина чайной ложки какао-порошка в день. Добровольцев отбирали из числа людей с диагностированной гипертонией. Чтобы полученные данные были объективны, перед началом эксперимента ученые измерили у всех артериальное давление, а также жесткость артерий (один из маркеров сердечно-сосудистых заболеваний).

Почему ученые считают, что шоколад может как-то повлиять на давление? Все дело в полифенолах - соединениях с антиоксидантными свойствами. Этого вещества много в темном шоколаде и есть вероятность, что антиоксидант способен расслаблять стенки сосудов.

Результаты исследования будут опубликованы чуть позже.

На другом краю света, в Тайване, ученые открыли, что дефицит железа в организме провоцирует у женщин развитие деменции. Исследование, в котором приняли участие 16 тысяч человек, показало, что женщинам с деменцией в половине случаев был поставлен диагноз железодефицитной анемии. Причем, чем раньше возникал дефицит, тем быстрее прогрессировало слабоумие.

Объяснить взаимосвязь эксперты пока затрудняются, но есть версия, что анемия снижает количество кислорода, поступающего в мозг: недостаток железа притормаживает кровяные клетки, которые переносят кислород в организме. Однако это не объясняет почему та же тенденция не наблюдается у мужчин. Возможно, все дело в их пристрастии к красному мясу, которое богато на железо?

 

Похожие статьи

Вперед Назад

Комментарии

Комментарии отсутствуют
Понравилось? Поделитесь с друзьями или разместите у себя: