Навигация по сайтуНавигация по сайту

Что вреднее - мясо или вегетарианское питание?

02 марта 2010г. | Диетология

Уже не раз встречал утверждения, что овощи и фрукты при нынешней экологии не менее вредны чем мясо. И мне стало интересно спросить - а какой именно вред несет вегетарианское питание, которое исключает мясо и рыбу, и веганское?
Давайте сами проанализируем.

Я раскрою тему о мясе:
1. По определению биологов, «мясо — трудноперевариваемый продукт: химическая реакция его расщепления до конечных продуктов длится 6—8 часов. К примеру - фрукты перевариваются 20-30 минут.
2. Высокий уровень холестерина вызывает сердечные болезни, сердечные удары и почечные отказы
3. От 50 % калорий получаемых из мяса приходятся на насыщенные жиры.
4. Быстро загнивающий продукт. Слабая соляная кислота в желудке человека (в 10 раз слабее соляной кислоты в желудке хищников "плотоядных") не в силах обработать проглоченный кусок мяса, и этот кусок загнивает в кишечнике.
5. Бродильный продукт. В желудке вырабатываются этиловые соединения, близкие к денатурату. В результате этого у детей уже с раннего возраста развивается дискинезия желчевыводящих путей печени и желчного пузыря.
6. Источник токсинов. Непереработанное, превратившееся в токсины мясо застаивается в кишечнике (т. к. кишечник очень длинный, рассчитанный на растительную продукцию — в 6 раз длиннее тела), и токсины поступают впечень, почки, кровь, суставы и все клетки.
7. Источник боевых отравляющих веществ: пуриновая, мочевая кислоты, креатин, креатинин, карнозин и другие азотистые соединения.
8. Источник запоров.
9. Источник каловых камней. В результате развиваются различные виды колита, геморрой и варикозное расширение вен: при длительном воздействии токсинов на один какой-либо участок кишки — полипы.
10. Источник метана — гниющие животные белки.Метан разрушает витамины группы В, в результате чего снижается иммунитет, не предупреждается бесконтрольный рост клеток и тканей — происходит прорыв в системе противораковой защиты.
10. Источник глистов и простейших: остриц, аскарид, свиного, бычьего цепня, эхинококка, лямблий. 80 % пищевых отравлений происходят из-за зараженного мяса (фекалии, бактерии и т.д.), большинство из остальных отравлений происходит из-за сальмонеллы в яйцах.
11. Остеопороз происходит из-за потери кальция из костей, главным образом из-за содержания серы в мясе, белка казеина в молоке, которые заставляют кальций вымываться в мочу - в странах, где самое высокое потребление мяса и молочных продуктов у людей самый высокий уровень ломкости костей
12. Источник вирусных заболеваний.
13. Источник туберкулеза.
14. Источник образования уратного песка, уратных камней в почках.
15. Источник трупного яда — он образуется через 2 часа после забоя животного.
16. Источник нитратов.Если для продажи мясо обработано нитратами и другими химическимипрепаратами (ярко-красный цвет), то мы поедаем и эти отравляющие вещества.
17. Источник вредных медикаментов.Для «нагула массы» скот кормят большими дозами химикатов: применяют транквилизаторы, гормоны, антибиотики и еще десятки различных препаратов.
18. Может быть источником радиоактивных веществ.В экологически неблагоприятных местах самые тяжелые элементы оседают в костях и мышцах животных.
19. Источник канцерогенов.Колбасы, сосиски, особенно импортные, имеют много различных наполнителей и консервантов, которые могут быть канцерогенными. Тепловая обработка мясных продуктов также способствует появлению канцерогенов.Вы раскройте тему про вред вегетарианского питания, овощей и т.д.

Ответ специалиста

По пунктам:

1. А вы думаете почему у нас такой длинный кишечник? Чтобы переваривать растительную пищу!
Ибо изначально мы были травоядными с соответствующим кишечником, который так и не изменился.

2. Высокий уровень "плохого" холестерина (а есть и "хороший"!) поднимают действительно животные жиры, но не из мяса, а из яиц.

3. Не надо на все виды мяса возводить поклёп: мясо бывает жирное и нежирное.
Кстати в природе жирных свиней не бывает, как и гусей. На природе они все имеют вполне спортивное телосложение :) поэтому наши предки вреда от мясной диеты точно не получали.
В наши дни доктора давно не рекомендуют делать постоянной частью своей диеты сильно зажирлённое мясо, такое как знаменитое "сало".

4. Мясо, как и любая пища, должно "загнивать" в кишечнике, тут мы ничем от хищников не отличаемся.

5. Причина дискинезии желчевыводящих путей - не употребление мяса. Причина - злоупотребление острой, соленой, жирной, жареной, копченой пищей, крепкими спиртными напитками, а также негативные эмоции (гнев, раздражительность). 

Дальше лень по пунктам рассказывать, из всех остальных "причин" только паразиты имеют место - если есть сырое или недообработанное мясо.

 

Вывод - не ешьте чрезмерно жирного/соленого/острого/сырого, и будет вам счастье :)

Комментарии

Malinda (добавлен: 16 ноября 2010г. в 07:07:00)
Уважаемый Хоха, не так давно я смотрела передачу про вегетарианцев. которые подвязали к своему образу жизни своих детей, и там давалось вполне научное объяснение о вреде этого увлечения, давалось сравнение развития детей у вегетарианцев и других, я запомнила. что дети-вегетарианцы перестают качественно и количественно изменяться в физическом развитии.Честно говоря. я не хочу думать о том. что говорят в Канаде.
Demontay (добавлен: 06 октября 2010г. в 17:16:00)
Ой все! Я умерла от смеха. Где вы взяли эти данные, Уважаемый?Предположим с глистами, токсинами и гадостными полуфабрикатами я бы согласилась. Но вот этот шЫдевр:4. Быстро загнивающий продукт. Слабая соляная кислота в желудке человека (в 10 раз слабее соляной кислоты в желудке хищников "плотоядных") не в силах обработать проглоченный кусок мяса, и этот кусок загнивает.и так далее. Где ЭТО все Вы взяли???Ах да... По поводу того, почему вредно веганство - я уже вам отвечала в одном из предыдущих ваших вопросов. Но только вы же тут самый умный. Вы же не читаете ответов, не разделяющих вашу точку зрения.
Filthy_Pervert (добавлен: 04 августа 2010г. в 00:00:00)

Я не ем мясо недели три и чувствую себя превосходно. Это не был сознательный отказ, просто как-то сталчувствовать отвращение к мясу. Никакой слабости которой пугают знатоки питания нет и в помине. И это учитываято, что я бегаю целый час каждый вечер.Если оставить в стороне перечисленные Вами вредные последствия, то есть один весьма весомый довод в пользуотказа от мяса. Покупая скажем кусок говядины в магазине мы не знаем сколько месяцев она пролежала вхолодильнике, чем ее обрабатывали и чем кормили забитую скотину в течении ее жизни.Что бы не говорили доктора на ТВ и прочие агенты капитализма, я все же доверяю своему организму больше,нежели их аргументам. Легкость во всем теле, ясность в голове - превосходное состояние которого я не знал раньше!

engh (добавлен: 04 апреля 2010г. в 09:50:00)
Вообще постановка вопроса: "Что вреднее - мясо или вегетарианское питание?" подразумевает что и мясоеденье и ВЕГЕТАРИАНСТВО ВРЕДНО, и это из уст хохо... ну наконец-то, сам написал! Автомат никто к затылку не приставлял? Никто!Прогресс!И в правду, зачем в крайности? Зачем быть мясоедом или вегетарианцем?Когда мы все обычные нормальные всеядные люди!Amon-Ra, тебе плюс =)
Быков Никита Вадимович (добавлен: 25 марта 2010г. в 00:00:00)

Вреднее всего наши мысли, а не мясо и вегетариантство!Продолжительность нашей жизни зависит от многих причин… Это, прежде всего:- генетическая предрасположенность:- окружающая среда:- настрой человека и его желание жить...На сегодняшний день больше всего долгожителей в Японии, Грузии, Азербайджане... Многим, очень многим хочется знать, чем же питаются эти люди! Так вот, рыбу и мясо они ели и едят!Хорошо, что Вы проповедуете, как настоятель, вегетариантство, но, замечу, всему должна быть мера. Подумайте. Вы и так уже много по этому вопросу нас просветили, пора бы и меру знать. (((

Выберите себе хорошего специалиста!

Понравилось? Поделитесь с друзьями или разместите у себя: